Bergrind-Salsiz

Bergrind Salsiz von Alpahirt – Trockenfleisch von der Bündner Alp

Läuft dir schon beim Gedanken an diesen Rindsalsiz das Wasser im Mund zusammen? Kein Wunder: Saftig im Biss, mit würzigem und unverfälschtem Fleischgeschmack – manchmal braucht es nicht mehr. Genau deshalb ist das Rezept seit 1896 unverändert geblieben und wird bis heute nach dem Original unseres Urgrossvaters hergestellt.

Authentische Zutaten – unverfälschter Geschmack

Der Bergrind Salsiz aus 100 % Rindfleisch wird mit Rotwein, Natursalz und ausgewählten Gewürzen aus Graubünden verfeinert. Ganz bewusst verzichtet Alpahirt auf Konservierungsstoffe wie Nitrit oder Nitrat. So entsteht ein purer, ehrlicher Fleischgenuss – traditionell, naturbelassen und einzigartig im Aroma.

Nachhaltige Herkunft aus den Bündner Alpen

Dieser Salsiz unterstreicht das Engagement von Alpahirt für nachhaltige und ethische Fleischverarbeitung. Verarbeitet werden Rinder, die ihr Leben auf den Bündner Alpen in natürlicher Umgebung verbringen durften. Dabei wird stets das gesamte Tier verwertet – ein respektvoller Umgang, der sich in Qualität und Geschmack widerspiegelt.

✨ Geniesse den Rindsalsiz vom Alpahirt – ein Stück echter Bündner Tradition, nachhaltig hergestellt und voller intensiver Aromen.

Highlights:

✅ 100% Bio Naturtrockenfleisch vom Rind

✅ 100% Tierwohl

✅ 100% Regionalität

✅ 0% Konservierungsstoffe und Allergene

✅ 41% hochwertiges Eiweiss

✅ mindestens 120 g

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Nährwerte pro 100 Gramm:
1400 kJ / 335 kcal Energie; 19 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 8.9 g); 0 g Kohlenhydrate (davon Zucker 0 g); 41 g Eiweiss; 4.9 g Salz

Zutaten:
Berg-Rindfleisch, Wein, Alpensalz, Gewürze, natürliche Hülle aus Rindsdarm.
Ohne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat / ohne Zusatzstoffe / ohne Allergene