Bio Buchweizen | geschält | aus Europa

Bio Buchweizen | geschält | aus Europa

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Kennst du schon unseren sanft-nussigen Bio Buchweizen? Obwohl Buchweizen „Weizen“ in seinem Namen trägt, ist er eigentlich ein Samen und wird manchmal als „Pseudogetreide“ bezeichnet. So hat Buchweizen das Aussehen kleiner Körner, die auf die gleiche Weise wie Reis verwendet werden können. Du kannst Buchweizen auch als Mehl, Grütze, gepufft oder sogar Flocken finden, was ihn zu einem vielseitigen Ersatz für Weizenprodukte macht.

International beliebt

Buchweizen stellt in vielen Teilen dieser Welt ein Grundnahrungsmittel dar. In Osteuropa und Eurasien wird er als eine reichhaltige Beilage verwendet, aber auch geröstet und gesalzen gesnackt. In Ostafrika wird der nussige Geschmack des Buchweizens genutzt, um ihn beispielsweise in einer Erdnusssoße mit gebratenem Gemüse zu genießen. Darüber hinaus eignet sich unser geschälter Bio Buchweizen ideal für Salate und Bowls. Auch Bratlinge können aus Buchweizen gemacht werden, die du dann zum Beispiel für deine veganen Burger nutzen kannst!

Zutaten: Buchweizen geschält* | *aus kontrolliert biologischem Anbau