Global SAI-04 Nakiri, japanisches Gemüsemesser

Modell: SAI-04

Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser

Klingenlänge: 19cm

Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet

Griffmaterial: Edelstahl, hohl

Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.