Tukas Gaziantep Milde Paprikamark

Tukas Gaziantep Milde Paprikamark – Tatlı Biber Salçası für Suppen, Eintöpfe & Marinaden

Die milde Paprikamark von Tukas – auf Türkisch Tatlı Biber Salçası – wird aus reifem, sonnengereiftem rotem Paprika aus der Region Gaziantep hergestellt. Das leuchtend rote, sämige Mark begeistert mit einem intensiv-fruchtigen, natürlich süßlichen Paprikaaroma ohne Schärfe und bildet die geschmackliche Grundlage vieler türkischer Gerichte.

Herkunft & Qualität

Die Paprikaschoten stammen aus der Türkei und werden traditionell zu einem konzentrierten Mark eingekocht. Tukas steht für sorgfältig verarbeitete Rohstoffe und einen vollmundigen, gleichbleibenden Geschmack. Ganz ohne künstliche Farbstoffe – nur roter Pfeffer, Salz und ein Hauch Säureregulator sorgen für die kräftige Farbe und lange Haltbarkeit.

Verwendung & Rezeptidee

Milde Paprikamark ist unverzichtbar für Linsensuppe (Mercimek Çorbası), herzhafte Eintöpfe und Bohnengerichte wie Kuru Fasulye. Einfach 1–2 Löffel in heißem Öl mit Zwiebeln anrösten, bis das Aroma sich entfaltet. Ideal auch für Lahmacun, Köfte-Teig, Bulgur-Pilav und Marinaden für gegrilltes Fleisch und Gemüse. Verleiht Tomatensaucen und Dips eine würzige Tiefe.

• • Aus sonnengereiftem rotem Paprika aus Gaziantep
• • Mild & natürlich süßlich – ohne Schärfe
• • Ohne künstliche Farbstoffe
• • Vielseitig für Suppen, Eintöpfe & Marinaden
• • Großgebinde von 1650 g – ideal für die Vorratsküche